Leite Condensado Caseiro
Experimente uma das três versões de leite condensado caseiro.
O leite condensado no Brasil é muito popular e consumido na preparação de doces, bolos, sobremesas, sorvetes, e cobertura de tortas e bolos. Muitas vezes é o ingrediente principal de certos doces como por exemplo, nosso brasileiríssimo Brigadeiro. Também é ingrediente principal em docinhos de festas como Beijinho, Cajuzinho e outros.
O nosso leite condensado industrializado, além do leite integral, tem muito açúcar e pode ser preparado com leite em pó integral.
Ao tentar desidratar o leite comum, o norte-americano Gail Borden, descobriu que antes de conseguir desidratar o leite comum transformando-o em leite em pó; o leite se transformava em leite condensado.
Ingredientes 1ªVersão
- 1 xícara (de chá) de açúcar
- ½ xícara (de chá) de água fervente
- 1 colher (de sopa) de manteiga sem sal
- 1 xícara (de chá) de leite em pó Ninho
Modo de preparo
Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata bem.
Ingredientes 2ª Versão
- 1 xícara de água fervente
- 2 colheres (de sopa) de manteiga sem sal
- ½ xícara (de chá) de açúcar
- 2 xícaras (de chá) de leite em pó Ninho
Modo de preparo
Coloque no liquidificador, todos os ingredientes e bata muito bem por no mínimo 5 minutos. Leve para gelar em potes de vidro fechado.
Ingredientes 3ª Versão
- 1 xícara (de chá) de açúcar
- ½ xícara (de chá) de água fervente
- 1 xícara (de chá) de leite em pó Ninho
Modo de preparo
Bata no liquidificador, por 5 minutos, a água com o açúcar. Acrescente o leite em pó e torne a bater bem.
Dicas de Mãe
Conserve em geladeira.
O leite condensado é rico em cálcio.
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Veja mais receitas com: Leite condensado
Ola, eu sou Zelia de Moçambique, adorei o site, as receitas são faceis. Mas tenho uma pequena duvida, o que é “Leite em po NINHO”?
Olá Zelia!
Leite Ninho em pó é o leite do qual a água foi retirada. Nos grandes supermercados ele é vendido ( o leite em pó) em latas. Este leite é da empresa Nestlé. A Nestlé comercializa alguns produtos em Moçambique. A Nestlé está presente em 5 continentes e 86 países. É a maior empresa mundial de alimentos e bebidas, também consagrada como a maior autoridade do mundo em Nutrição, Saúde e Bem-Estar. Em todos os países onde está presente, o foco de suas atividades é melhorar a qualidade de vida das pessoas com produtos saudáveis e saborosos.
Entre em contato com o atendimento da Nestlé que atende aí em Moçambique para obter mais informações.
Beijos
Losana
Está mistura fica cremosa como o leite condensado comprado?
Olá Kelly!
Já testei esta (experimente!): meia xícara (de chá) de água quente, 2 xícaras (de chá) de leite em pó e 1 xícara (de chá) de açúcar cristal. Bata tudo no liquidificador por 3 minutos até ficar com a consistência do leite condensado. Transfira para um recipiente e deixe esfriar. À medida que for esfriando, ficará mais encorpado.
Beijos
Losana
maravilhosas suas receitas estou amando obrigada bjbj e fk com DEUS
BOM DIA QRIDA VC TEM ALGUMA RECEITA E PUDIM SEM LEITE CONDENSADO?
SE TIVER PODE MANDA BJBJ OBRIGADA
Olá Rose!
Já consegui 5 receitas.
Já, já publico.
Beijos
Losana
gostaria de saber se na receita de leite condensado, só pode ser o leite NINHO ou qualquer tipo de leite em PÒ.bjs!
Olá Jeralda!
Você pode fazer uma experiência.
Beijos
eu ameei essas receitaas
a receita do glace de leite ninho
pode fazer com outro leite ninho integral
de outra marca
Olá Alessandra!
Outro leite em pó integral.
Beijos
Olá! Alguém fez o teste com essa receita?
Olá Mony!
Já testei esta (experimente!): meia xícara (de chá) de água quente, 2 xícaras (de chá) de leite em pó e 1 xícara (de chá) de açúcar cristal. Bata tudo no liquidificador por 3 minutos até ficar com a consistência do leite condensado. Transfira para um recipiente e deixe esfriar. À medida que for esfriando, ficará mais encorpado.
Beijos
ola, por favor mim mande receitas, de salgados,obrigada beijos.
amei o glace ficou otimo
beijos
amei estou aprendendo muito
EU ESTOU ADORANDO AS RECEITAS, NÃO IMAGINEI QUE TIVESSE UM SITE QUE AJUDASSE A GENTE TANTO E COM DICAS QUE SÃO DE UMA MÃEEZONA. PARABÉNS!!!!!!!!!!!
Olá Andreia!
Grata
Beijos
MUITO PRATICA , ADOREIIIII
pode se usar essa receita no lugar do leite condensado em qualquer receita?obrigado
Olá Laudiceia!
Não é igual ao que compramos em latinha industrializado.
É o que eu diria “um quebra galho”.
Isso não impede que você faça uma experiência.
Beijos
Olá!
EU PREPAREI UM PUDIM DE LEITE EM Pó
E MUITO GOSTOSO PREPARE
[Ingredientes]
9 colheres de leite em pó
8 colheres de acúcar [pode ser cristal]
1 copo de aguá
1 copo de leite integral
e uma delicia
beijos da JOSELI!
Olá Joseli!
Grata
Beijos
olá losana a vocçê paz e bem gostaria de pedir a voce umas receitas diet e lights pois estou em guerra com a balança e quase vinte quilos acima do meu peso preciso de receitas balanceadas que eu possa me alimentar sem sair da dieta e sem muito sofrimento.
Olá Maria da Glória!
Menina querida…puxão de orelha para você. Nada vai ajudar se não fizer exercícios. Caminhe; a caminhada é um grande aliado. Também levei puxão de orelhas. Aqui no sul por ser muito frio; emprestei uma esteira da minha cunhada e estou fazendo caminhadas dentro de casa. Aproveite que aí onde mora é mais quente e faça caminhadas ao ar livre. Vá a pé no supermercado, farmácia… enfim onde tiver que ir.
Consulte uma nutricionista e depois me diga que tipos de receita gostaria. São milhares as receitas. Vou verificando aqui o que tenho de receitas.
O nutricionista é o profissional capacitado para modificar e transformar seu comportamento alimentar de modo gradual, respeitando suas preferências, aversões, cultura, hábitos e horários; garantindo antes de tudo, o prazer de comer e viver bem; orientando a prática alimentar de modo que saúde e prazer caminhem juntos. O nutricionista é o principal aliado na obtenção de um estilo de vida que traz benefícios permanentes à saúde sem sacrifícios, pois, sem dúvida, comer é um dos grandes prazeres da vida.
Beijos
Boa noite Losana.Gostei muito de suas receitas.Desejo muita paz.
Se for possível;gostaria que vc me enviasse uma receita de doce de leite integral.Doce de massa(cote) de forma que em êle fica branquinho.
É possível?
Grato,
Jaider
Olá Jaider!
Doce de leite de corte e branco??
Acredito que não tenho esta receita.
Vou verificar.
Abraços
Adorei as receitas as dicas copiei um monte tem problema espero que nao kkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkk
bjs
Olá Camila!
Claro que não tem problema.
O blog é feito por e para vocês.
Beijos
adorei todas as receitas vou fazer todas elas muito praticas ameiii
adorei todas as receitas vou fazer todas elas muito praticas ameiii e dpois deixo meu comentario ok
essa reseita pode fazer com leite de vaca?
Olá Luzi!
Não.
Beijos
pode ser outro tipo de leite sem ser ninho.
Olá Rafaella!
O leite Ninho é o leite em pó integral da Nestlé,Fortificado.
É possível substituí-lo por outro leite usado na alimentação infantil, desde que seu sabor seja igualmente adocicado
Beijos
Adorei essas receitas. por que são fáceis e os produtos são muito acessíveis de se comprar. obrigada beijos
josely tenho uma dúvida não vai ovo na sua receita de pudim?
Olá Susana!
Coloque seu comentário na receita de que tem dúvida.
Qual o pudim??
Beijos
oi, boa tarde
ótimo seu site, parabens
gostaria de saber quanto é ½ xícara (de chá) de água?
obridada, bjs
Olá Karina!
Minha xícara é de 200ml, logo, meia xícara = 100 ml.
Beijos
Boa tarde.
Gostaria de saber se esse leite condensado caseiro pode ser usado no preparo de recheio de bolo, como o outro comprado.
desde ja obrigado
Ah outra duvida com que mesmo posso pintar figuras moldadas com pasta americana, pintei um morango com o corante em gel mais não secou?
obrigado!
Olá Daiana!
Sim, pode. Bata primeiro a água morna com o açúcar por 5 minutos e depois acrescente o leite em pó e bata mais um pouco. Leve para gelar, tampado na geladeira, para que adquira consistência de leite condensado industrializado.
Poderá pintar com corante em pó; logo depois da modelagem pronta. Pó seco ou diluído com álcool de cereais ou bebida alcoólica. Poderá também pintar com corante líquido com o auxílio de aerógrafo.
Há no comércio também corantes prontos em spray.
Beijos
adorei a receita da pizza
Esta faltando um ingrediente nesta receita? ou estou enganada? amido de milho…
Olá Ceni!
A receita está correta. Não esqueça que é uma receita caseira.
Fica mais consistente quando gelado.
Beijos
Então tudo bem Losana, qualquer dia deste irei testa e te falo se deu certo. Abração
vlw, obrigada pela ajuda,
fiz o leite condensado caseiro e todo mundo gostou,
olha suas receitas são ótimas
+ uma vez , parabens querida :-)
Adorei as receitas de leite condesado. Obrigado pelas dicas, irei experimentar.
Beijos
Cida
Oii Losana eem aki como faço pra fazer mussi de maracujá tenho apaenas 17 anos e meu esposo ta afim de come,vc me ensina queriida?
Olá Sarah!
Aqui no blog, na categoria de sobremesas, há várias receitas de mousse de maracujá. Verifique!
Beijos
Queria uma receita de Grace com gordura hidrgenada tem como?
Olá Carla!
Na categoria de Glacês e coberturas; veja:
- Glacê de Leite Condensado (Versão 1)
Beijos
esse leite servs pra fazer obrigadeiro caseiro
ou nao? bjos amei as receitas
Olá Amanda!
Não experimentei fazer brigadeiro com o caseiro.
Caso experimente; não deixe de dar seu depoimento. Todas as amigas agradecerão.
Beijos
estou querendo entrar no mercado de doce caseiros,rsrsrs
e vejo que aqui é uma otoma opção para eu me da bem.
desde ja, eu agradeço!
bjs…de todos da cidade de rio grande rs
Ah, amei seu site, quase todos os dias entro pra ver suas dicas,muito bom mesmo, que Deus a abençõe ricamente.
fiz um musse de maracuja com aquele que a losana deu a dica duas xicaras de leite condesado,uma de açucar e meia de agua fervente.ficou uma delicia.e meus filhos amaram pra comer puro só o leite condensado caseiro