Receita de Requeijão de Liquidificador

Mais uma receita fácil de requeijão com a praticidade do liquidificador. Aproveite!

Ingredientes

  • 300 ml de leite integral fervente
  • 500 gramas de ricota esmigalhada
  • 200 gramas de manteiga ou margarina
  • 2 colheres (sopa) de queijo ralado

Modo de Preparo

  1. No liquidificador, bata bem o leite, a ricota e a manteiga.
  2. Adicione o queijo e bata mais um pouco.
  3. Divida em copos ou potes com tampa.
  4. Leve à geladeira de um dia para o outro.

Dicas de Mãe

A manteiga deverá estar em temperatura ambiente.

Conserve em geladeira por até uma semana.

Veja também outras opções na receita de Requeijão cremoso caseiro (duas versões)

Rendimento aproximado de 10 porções.

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6 comentários para “Requeijão de Liquidificador”

  1. Helio Almeida 23/5/2016

    Este segundo queijo seria o queijo minas? Parmezão?
    Obrigado.

    • Losana 30/5/2016

      Olá Helio!
      Pode utilizar o parmesão ou outro de sua preferência.
      Abraços

  2. Raimunda Waldemar 23/5/2016

    Gostei de todas mas a que mais me empolgou foi a de requeijão feita em liquidificador. Havia algum tempo que não recebia as receitas, fico grata por me enviarem novamente.Eu arquivo todas em minha pasta especial de receitas gostosas…

  3. Aparecida De Jesus Marlene 24/7/2016

    Que leite íntegral é esse, desculpa vivo fora do Brasil e não sei como poderia encontra-lo muito obrigado.

    • Losana 8/8/2016

      Olá Aparecida!
      O leite integral é o leite puro da vaca, passando apenas pelo processo de pasteurização, sem a remoção de componentes como acontece no leite semi desnatado, desnatado, leite em pó e também nos mais recentes leites sem lactose.
      Aqui costumamos dizer que é o leite comum do dia a dia vendido em saquinhos plástico ou em caixas longa vida.
      Beijos

  4. ALICE MITIKO SASAYA 1/11/2016

    São receitas práticas, simples e econômico, acreditlo q vai ajudar muito ainda mais nessa época de crise, uma vez q vale a pena confeccionar inclusive por encomenda ……..Parabéns pelas receitas maravilhosas………..

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