Torta de Cereja

Invista nesta saborosa torta de cereja.
Confira aqui também a receita da maravilhosa torta holandesa da Lúcia.
Opções deliciosas para ocasiões especiais ou para seu final de ano!!

Ingredientes Massa

• 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 1 colher (café) de fermento em pó
• 1 gema de ovo
• 1 pitada de sal
• 3 colheres (sopa) de margarina

Ingredientes Creme

• 1 lata de leite condensado
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 500 ml de leite
• 4 colheres (sopa) de amido de milho (maisena)
• 1 copo de cerejas em calda
• 1 gema de ovo

Modo de Preparo Massa

1. Misture bem a farinha de trigo, o açúcar, o sal e o fermento em pó.
2. Adicione a gema e por último a margarina.
3. Amasse bem e deixe a massa descansar por mais ou menos 30 minutos.
4. Abra a massa com um rolo e coloque em uma assadeira de aro alto.
5. Faça vários furos na massa com um garfo e leve para assar por aproximadamente 15 minutos em fogo médio.

Modo de Preparo Creme

1. Misture o leite condensado com a gema, adicione o açúcar, o leite e a maisena.
2. Leve tudo ao fogo e mexa sempre até que esse creme engrosse.
3. Retire do fogo e acrescente o creme de leite e a baunilha.
4. Coloque esse creme em cima da massa já assada e amornada.
5. Por cima do creme coloque as cerejas em calda.
6. Leve para a geladeira.
7. Sirva bem gelada.

Dicas de Mãe

Rendimento aproximado de 10 porções.

Veja também torta holandesa da Lúcia.