Uma receita light apetitosa e 20 Dicas para você que quer evitar a Diabetes e mesmo para você que já é diabético. Aproveite!
- Não pule refeições. Seja disciplinado e estabeleça horários regulares para fazer suas refeições e não belisque entre as refeições.
- Garanta uma alimentação saudável: 3 a 6 refeições ao dia, uma a cada 3 horas, de modo fracionado. Faça o café da manhã, almoço e jantar intercalados por pequenos lanches.
- Comer a cada 3 horas ajuda a manter a glicemia nos valores adequados. Para adequar seu plano alimentar, procure o auxílio de um nutricionista.
- Todo diabético pode usar produtos “diet” ou “light” desde que esses alimentos estejam isentos de mel ou de açúcar. Leia sempre o rótulo da embalagem do produto a ser comprado. Atenção para os termos diet ou light e descubra o que realmente foi retirado do produto.
- Lembre-se sempre: Alimentos “diet” não contêm açúcar, enquanto os “light” têm somente uma redução na quantidade de açúcar ou de calorias.
- Saiba que: Você deve preparar o estômago para a refeição. As saladas que são consumidas no início de uma refeição, ao serem ingeridas, servem para “forrar” o estômago e fazer com que os carboidratos possam ser absorvidos de forma lenta, evitando o aumento rápido do nível de açúcar no sangue, ou seja, a hiperglicemia
- Procure fazer saladas coloridas para estimular seu consumo. Acrescente frutas à salada como pedaços de manga, maçã, , laranja, pera e outras.
- Pode comer fruta à vontade? Não, não pode. Se consumida em excesso também aumenta as concentrações de açúcar no sangue. Lembre-se sempre que a fruta é doce e contém seu próprio açúcar, a frutose. Saiba que, por exemplo, a uva tem alta concentração de açúcar.
- E suco de frutas? Utilize no máximo 2 porções de fruta e dilua a polpa do suco em água ou água de coco, de preferência sem adoçar nem mesmo com adoçante.
- Escolha os alimentos que contêm menor teor de gordura e prefira os que contenham mais fibras.
- Alimentos ricos em carboidratos devem ser consumidos com moderação pelos diabéticos. Exemplo: dia de macarronada não é dia de comer arroz, ou seja, não os consuma juntos.
- Evite gorduras saturadas (carnes gordas, creme de leite, bacon, manteiga, banha, queijos amarelos, frango com pele) que diminuem a eficiência da insulina.
- Reduza o consumo de alimentos industrializados, substitua-os por preparações caseiras ou alimentos naturais. Fuja de alimentos embutidos: salsichas, salames, linguiças, mortadelas e outros.
- Ovos podem substituir as carnes. Dê preferência ao consumo da clara, pois saiba que, a gema é rica em colesterol. Prepare omelete com as claras, vegetais como espinafre, cheiro verde, cebola e outros temperos de sua preferência.
- Não consuma alimentos com grande quantidade de açúcar como melado, mel, doces em geral, refrigerantes e outros que causam aumento de açúcar no sangue (glicemia).
- Faça a escolha certa! Fora de casa, prefira os restaurantes a quilo ou bufês pois oferecem grande variedade de alimentos e você poderá fazer escolhas saudáveis, controlando-se a quantidade e o tipo de comida.
- Muito importante beber bastante água para o bom funcionamento do seu organismo. Isso deve se tornar um hábito. Nosso organismo elimina cerca de 2,5 litros de água por dia através de urina, transpiração e respiração. Devemos repor essas perdas com 6 a 8 copos de água por dia, mesmo sem sentir sede.
- Atividade física (fuja do sedentarismo), medicação indicada pelo seu médico e dieta equilibrada, são fundamentais para manter a Diabetes sob controle.
- Não coloque a culpa só em fatores genéticos. Para viver bem com a diabetes, cabe ao portador da doença monitorá-la rigorosamente. Diabetes é uma doença silenciosa, cuidados devem ser dobrados para que a doença não se agrave.
Pastel Assado Light
Ingredientes Massa
- 125 gramas de farinha de trigo integral
- 125 gramas de margarina light
- 125 gramas de ricota passada pelo espremedor
- Sal a gosto
Ingredientes Recheio
- 200 gramas de ricota passada pelo espremedor
- 2 colheres (sopa) de maionese light
- 1 colher (sopa) de cheiro verde
- Sal a gosto
- Gema para pincelar
Modo de Preparo
- Pré aqueça o forno a 180ºC.
- Em uma tigela, coloque a farinha de trigo integral, a margarina, a ricota e tempere com sal a gosto.
- Misture bem até obter uma massa homogênea e macia.
- Se necessário, acrescente mais um pouquinho de farinha.
- Em outra tigela, misture bem os ingredientes do recheio.
- Abra a massa e com o auxílio de um cortador, corte em círculos.
- Em cada círculo de massa, coloque porção de recheio e feche os pastéis com o auxílio de um garfo.
- Distribua os pastéis em assadeira antiaderente, pincele com gema e leve ao forno para assar até que fiquem corados.
Dicas de Mãe
Rendimento dependerá do tamanho que fizer os pastéis, podendo ser grandes, médios ou pequenos.
Saiba que ricota não é um queijo propriamente dito, pois é preparado com o soro, e não o coalho.
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26 comentários para “20 Dicas para evitar o Diabetes”
Amei as receitas.
Gostaria de receitas fáceis baratas para dietas de diabéticos sugestões para almoço jantar é lanches obrigada
Boa dia! Se possível, manda receitas de almoço e jantar sou Diabética estou sem opção de cardápio e sem consegui controlar a diabetes por causa da alimentação. Desde já muito muito obrigada!
gostaria de receber receitas para adolescentes pré-diabéticos
Queria receber receita muito obrigado
Olá Lucimarama!
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Sempre que houver publicações, será avisada.
Beijos
Foi muito bom ler aprendi bastante
Eu sofro de diabete preciso de comida saudável
Apreciei bastante.
Achei muito boa a explanação, fácil de compreender.
Gostaria de receber um cardápio de refeições diárias, de modo que não haja muita repetição.
Tenho síndrome de intestino irritável (S.I.I) e não possuo mais a vesícula.
Agradeço antecipadamente essa gentileza e solidariedade.
Gostaria de receber dicas de almoço e jantar.
Quero receitas fáceis para pré diabético
gostaria de receber receitas para diabeticos , mais receitas baratas
Esse programa é muito importante para nossas actividades dia a dia. OBRIGADO PELA ATENÇÃO E CARINHO GUILHERME MARCELINO AUGUSTO CORONEL
Amei as receitas quero receber receita fácil e gostosa pra Diabete meu filho e jovem e ele tem , quero fazer coisa gosto pra ele
Excelente dicas, previnir e sempre melhor
Receitas fácies e baratas!! O custo tá alto
Receitas baratas, não tenho condicoes boas. Me ajude c/ esta diabete.
Gostei das receita são simples Obrigado
Quero receber receita para evita diabete estou quase ficando diabética.
Gostaria que vcs me nandase receitas baratas para eu fazer pois sou diabética nas sou pobre não tenho muitas condições. Bjos agradeço
Gostaria de receber receitas
Olá Sayonara!
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Beijos
Olá! Adorei as dicas principalmente dos suco como o da melancia .
Parece que é muito boa essa receita,mas acho que elas todas tem o seu jeitinho de fazer.
Gostei das dicas. Vou procurar segui-las.
amei essa receita, bjs.