Creme de leite Diet – Sem Lactose
Uma receita especial sem lactose. Lactose é o açúcar do leite e necessita de uma enzima chamada Lactase, capaz de transformar em açúcar para ser absorvido pelo intestino. A falta ou deficiência na produção de lactase, faz com que a lactose não seja absorvida pelo organismo, sendo fermentada por bactérias causando gases, náuseas, dores abdominais e outros sintomas típicos de indigestão.
Ingredientes:
6 colheres (de sopa) de leite de soja em pó
2 gemas
125 gramas de manteiga sem sal ou
creme vegetal
125 gramas de gordura vegetal hidrogenada
½ litro de água fervente
Modo de preparo:
Leve ao fogo a água, as gemas, o leite em pó e deixe ferver. No liquidificador coloque a manteiga e a gordura cortada em pedaços. Despeje a água com os outros ingredientes ainda quentes e bata por cerca de 4 minutos.
Dicas da equipe do Receitas de Mãe:
Coloque em recipiente de vidro e deixe na geladeira por 24 horas.
Utilize este creme de leite para qualquer preparação.
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Veja mais receitas com: Leite de soja
nossa que delicia um prazer fazer coisas maravilhosas na conzinha parabens
Gostaria de ver receitas sem lactose e sem ovo, pois tenho um filho que tem alergia desses produtos.Por favor mem ajude
Olá Maria Cristina!
Vou providenciar.
Beijos
meu netinho tem alergia a lactose.porem ele adora comer bolo
Olá Veralucia!
Anotado seu pedido.
Beijos
Tomei conhecimento de que a soja (ou o soja) é um verdadeiro veneno de longo prazo, pois, bloqueia a absorção de todos os minerais, principalmente o calcio. Para os homens, é altamente prejudicial em face dos altos teores de progesterona, hormônio tipicamente feminino. Isso não é divulgado face o poder do lobby da soja (ou do soja) que demonizou todas as gorduras para vender seu produto; tudo com o beneplácito das forças dominantes do Brasil.
Detalhe: Meu avô morreu com 102 anos, por erro médico. Passou a vida consumindo a tradicional e antiga banha de porco.
Pesquisem, confirmem ou me contestem.
Abraços em todas (parece que o espaço é feminino).
BOA NOITE!
ADOREI ESSA RECEITA DE CREME DE LEITE, EM BREVE VOU EMPREGÁ-LA EM ALGUMAS RECEITAS DE FAÇA E VENDA, POIS PRETENDO ABRIR UM PEQUENO NEGÓCIO DE DOCES E SALGADOS. SE VOCÊS TIVEREM ALGUMAS RECEITAS VOU PRÁTICAS VOU FICAR MUITO FELIZ DE RECEBÊ-LAS.
BEIJOS JOSINHA!
Oi fiquei na dúvida se é para bater na batedeira, na mão ou no liquidificador.
Olá Rosana!
Está descrito no modo de preparo.
Beijos