Cupcakes Fazendinha

Veja aqui decoração de mesa ou bolo de aniversário cujo tema é a fazenda.
Temos animais da fazenda para enfeitar bolo e cupcakes, utilizando pasta americana e outros tipos de massa. (Veja dicas abaixo)

Que lindos e fofos!!

Receita de doce para modelados – Ingredientes

• ½ lata de leite condensado
• ½ lata de creme de leite sem soro
• ½ colher (de sobremesa) de manteiga sem sal
• ½ colher (de sopa) rasa de farinha de trigo
• ½ xícara de açúcar de confeiteiro peneirado
  

  Por Ana_Fuji

• 3 a 4 colheres (de sopa) de leite de coco
• 1 xícara (de chá) de leite em pó integral

Modo de preparo

Em uma panela misture o leite condensado, o creme de leite, a farinha de trigo e a manteiga e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até obter um doce cremoso que desgrude da panela. Retire o doce da panela colocando-o em uma tigela. Depois de frio, acrescente o leite de coco, o leite em pó e o açúcar de confeiteiro. Misture tudo com as mãos até obter uma massa de textura para modelagem. Se necessário, acrescente um pouquinho a mais de leite em pó. Coloque a massa em saco plástico, retire o máximo possível de ar de dentro do saco plástico e deixe a massa descansar por 1 hora e meia. Tempo necessário para posterior tingimento da massa.
Para diversas cores de massa: retire pequena porção de massa, coloque um pouquinho de corante em gel na cor pretendida e amasse bem. Se grudar nos dedos acrescente um pouquinho (o suficiente) de leite em pó. Depois da massa tingida, guarde-a em saco plástico até o momento da utilização. Pegue outra porção de massa e tinja de outra cor e assim, sucessivamente. Quando obter várias massas coloridas; é só começar a modelagem pretendida (bichinhos, flores,…)

Enfeitando cupcakes

Os cupcakes poderão ser de chocolate; recheados ou não com brigadeiro. A decoração do cupcake poderá mostrar (por exemplo) só a “carinha” do porquinho. Se preferir, molde totalmente o porquinho.

Se preferir, introduza em cada cupcake uma velinha (palito).

Por Sugar Daze (f/k/a LittleMissCupcakeParis)

Dicas de Mãe

Verifique aqui no blog, Bichinhos comestíveis e Bolo Fazendinha
Sempre deixe a massa dentro de saco plástico para que não resseque.
Todo trabalho artístico requer planejamento, tempo e principalmente dose grande de paciência e amor. O resultado com certeza será o sucesso.
Tire fotos do seu sucesso e compartilhe!