Para você, Docinhos de coco direto da cidade de Covilhã – Portugal. Receita e foto gentilmente enviadas pela Ana Raquel.
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 200 gramas de coco ralado para os docinhos
- 50 gramas de coco ralado para a cobertura
- Avelãs
- Forminhas de papel pequenas
Modo de Preparo
- Para preparar não há nada mais simples.
- É só deitar a lata de leite condensado para um tacho mais o coco ralado, mexer sempre durante uns 5 minutos.
- Deixar arrefecer e colocar no frigorífico de um dia para o outro.
- Depois basta tirar um pedaço do preparado, colocar uma avela no meio e passar pelo coco ralado.
- Colocar nas formas de papel e guardar no frio.
- Já estão prontos a comer! Que delícia!
Dicas da Ana Raquel
Boa tarde, peço desculpa por me intrometer, contudo, gostaria de deixar aqui uma receita que faço e que muitos adoram.
Para onde quer que leve estes docinhos, como eu lhe chamo, depressa desaparecem.
Dicas de Mãe
Deitar = colocar.
Arrefecer = amornar/esfriar
35 comentários para “Docinhos de Coco”
Esse docinho e o nosso beijinho( Brasil)
Realmente muito facil de fazer e delicioso!! Bjoss
Ola,essa receita posso colocar cereja no meio?
Obrigada
Olá Tais!
Sim, poderá substituir a avelã pela cereja.
Beijos
Ola.amiga,posso fazer. Os docinhos com. O. coco de pacotinho ou deve ser o. Coco fresco mesmo bjs e obrigada
Olá Carmem!
A receita nos foi gentilmente enviada pela Ana Raquel.
Acredito que ficam deliciosos tanto com o coco industrializado quanto com o coco fresco.
Beijos
Esse doce é parecido com um que eu amo e é um pouco caro.
Obrigada por postar essa receita maravilhosa e saber que e é uma receita que veio de Portugal me deixa muito feliz pois sou filha de português.
Você tem tanta credibilidade, nos prende com tantas coisas boas e de qualidade, e também trasmite empreendendorismo natural para as pessoas. Acho tudo lindo e maravilhoso e simplificado, continua com sussesso e bj grande.
Losana, amei as suas receitas e as suas dicas!!! Parabéns, você ilumina a vida de muitas pessoas!!! Beijos.
Losana, me perdi no seu site,eu estava anotando receita de bolo grande, e acabou a luz, estou tentando achar aonde está e não estou conseguindo, se possível mande a resposta para meu email. Como me achar? Obrigada.
Olá Mayra!
Sem o título da publicação não tenho como saber que receita estava anotando.
Veja também aqui no site, a publicação:
Dicas da Hora – Formas/Fatias
Beijos
Olá querida gostaria de saber se eu posso fazer os recheios de trufas como se fosse recheio pra bombons tipo de brigadeiro beijinho um musse de maracuja por dentro ou tem que ser somente a massa de trufa obg bjs
Olá Elaine!
As trufas de chocolate devem ter suas características originais preservadas.
Beijos
Olá querida , menina hj fiz as trufas mas elas ficarm soando por que será? E tbm eu coloquei 300 gr de choco nobre e 200 gr de fracionado juntos para fazer as casquinhas isso pode ? nossa qtas duvidas rsrs bjs obg
Olá Elaine!
Em nossa categoria de Dicas e curiosidades você encontrará as seguintes publicações:
– O que deu errado com meu chocolate?
– Que tipo de chocolate devo utilizar?
– Chocolate não é sorvete
– Trufas e dicas
– O sucesso do trabalho com chocolate
– Chocolate – Resfriamento/Choque térmico
– Chocolate: Conservação e prazos de validade
– Chocolates – Prazos de validade
Abaixo de todas as publicações aqui do site, há comentários onde poderá encontrar outras dicas e até mesmo receitinhas. Confira! Vale a pena!
Beijos
Olá querida, eu coloco 500 g de chocolate nobre no recheio mais 500 na casquinhas e tbm nobre mais não rende muitas trufas,quantas no normal tem que render? E posso misturar chocolate genuine com o garoto por um exemplo? obg beijos.
Olá Elaine!
Rendimento sempre dependerá do tipo de trufa (receita), de como manuseia o chocolate,…
Verifique se sua receita não fornece o rendimento de trufas.
Procure sempre trabalhar com chocolate de mesmo fabricante.
Beijos
Olá querida eu fiz as trufas com o chocolate nobre , mas na hora de fazer as casquinhas com o chocolate nobre ( fiz a temperagem )mas as casquinhas não ficou com brilho e a tampa do acababento ficou grosseira o que eu faço? beijos obg.
Olá Elaine!
Uma temperagem bem feita é responsável pela rápida solidificação/secagem do chocolate, pelo brilho da superfície, maciez da consistência e textura que derrete na boca, maior durabilidade e portanto boa qualidade do produto.
Para que o chocolate fique com brilho, boa textura e quebra (crocancia), a temperatura dele nunca pode ultrapassar 45ºC ao derretê-lo.
O ideal seria a utilização de termômetro culinário para se trabalhar com chocolate nobre.
Beijos
Mais receitas em: http://www.receitasdemae.com.br/receitas/chocolate-nao-e-sorvete/#ixzz2Wn6g04Xn
A sim muito grata querida , adorei esse site me ajudou muito grata.Beijos
Olá preciso saber com urgencia, para fazer as casquinhas das trufas pode se fazer e banhar com o chocolate nobre obg bjs
Olá Elaine!
Pode sim, desde que a temperagem/choque térmico do chocolate, seja feito corretamente.
Beijos
EU AMEI TER CONHECIDO SEU BLOG..FOI UM VERDADEIRO ACHADO…SUAS RECEITAS TEM ME AJUDADO E MUITO..TODAS QUE EU FIZ DERAM CERTO..QUANDO QUERO ALGO PROCURO AQUI E COMPRO TODO O MATERIAL COM A CERTEZA DE QUE DARÁ CERTO..PARABÉNS E MAIS UMA VEZ OBRIGADA
Excelente receita!
Olá, adorei a receita. Muito bem explicada. P/ quem é diabético, é só usar o leite condensado diet q vem em lata igual ao tradicional.Façam e se deliciem. Bjs
parabéns vocês são demais.
Amiga…estava com saudade deste cantinho aqui….fazia tempos que não aparecia..estava acidentada agora estou bem Graças a DEUS…estou aqui me deliciando com as novidades…como sempre vc generosamente trazendo gratuitamente receitas gostosas demais…e de graça…o que não é facil…hoje as pessoas estão usando a net pra ganhar dinheiro…enquanto vc divide com todos seu conhecimento…DEUS te abençoe grandemente querida…bjs
amo as receitas parabens beijossssssssss
adorei mesmo
boa noite, peço desculpa, mas não entendo a receita dos docinhos de coco não está especificado o que fazer ao leite condensado,será que se refere em cozinhar durante cinco minutos com o coco?? obrigado
Olá Maria Prazeres!
Sim; exatamente isso.
Beijos
Docinho de coco: O que significa “deitar o leite condensado num tacho,e deixar arrefecer? Seria cozinhar o leite condensado por 5 minutos e depois esfriar?
Olá Sonia!
Coloque o leite condensado em uma panela. Arrefecer = amornar/esfriar.
Beijos
seria um beijinho com a diferença do avela e do ovo…
Bom eu amei a receita e vou experimentar ainda essa semana. Gostaria de saber por qto posso vender o cento.
Olá Cibele!
Só você poderá levantar todo o custo do produto que irá fazer.
Valores variam muito de região para região, tanto dos produtos que serão utilizados quanto do produto final.
Veja também aqui no site, as publicações:
– Qual o melhor preço?
– Colocando preços nos produtos (segunda versão)
Verifique também em sua cidade, como estão comercializando os docinhos.
Beijos