Receita de Maionese Tradicional

Capriche! Não sirva maionese feita só de batatas misturada com maionese, ou seja, aquela maionese branca e sem graça. A maionese tradicional é caprichada, com vários ingredientes, requintada, apetitosa, bonita e muito mais nutritiva!

Ingredientes

  • 2 xícaras (chá) de vagem picada e cozidas
  • 1 kg de batatas cozidas em cubos
  • 2 cenouras cozidas em cubos
  • 1 cebola ralada
  • ½ xícara (chá) de cheiro verde bem picadinho
  • 1 lata de seleta de legumes escorrida
  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • 1 vidro de maionese (500 gramas)
  • ½ xícara (chá) de azeitonas verdes picadas
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • Ovos cozidos picados (Opcional)
  • Leite

Modo de PreparoReceita de Maionese Tradicional

  1. Reserve um pouco de maionese para decoração.
  2. Dissolva o restante da maionese em um pouco de leite. Aproximadamente ½ xícara de leite.
  3. Em uma tigela, misture delicadamente a cenoura, a vagem, a batata, a cebola, as azeitonas, a seleta de legumes, os ovos, o cheiro verde, o azeite, o sal, a pimenta e a maionese.
  4. Leve a maionese para gelar por no mínimo 1 hora.

Dicas de Mãe

Rendimento aproximado de 10 porções.

Se preferir, poderá acrescentar à maionese 1 lata de milho verde escorrido. Cuidado ao colocar sal; lembre-se que a maionese já é temperada.

Para uma maior quantidade, espalhe a maionese em travessa grande e capriche na decoração.

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6 comentários para “Maionese Tradicional”

  1. amo essas receitas espero recebe-las sempre

  2. adelar joão busnelho 21/7/2013 às 18:52:29

    oi lozana eu estou com uma duvida o que e cheesecake e a onde eu posa conprar que na minha cidade não tem iso porvafor me o rienta

  3. Olá Adelar!
    Cheesecake, considerado uma sobremesa, é muito popular.
    Espécie de torta geralmente doce. Fácil de encontrar em confeitarias.
    Veja aqui no site, algumas publicações, como por exemplo:
    -Torta de chocolate (Cheesecake)
    -Quadrados de cheesecake
    Abraços

  4. adelar joão busnello 24/7/2013 às 22:23:45

    mas qual outro produdo poso utilizar no lugar do cheesecake obrigado por me atender abraço.

  5. Olá Adelar!
    Você leu minha resposta anterior??
    Abraços

  6. marta b da s sena 11/8/2013 às 17:31:03

    Ola eu olhei as receitas de saladas mais eu preciso de muito mais por que no meu trabalho eu tenho que ter muitas variedades de saladas porque o restaurante e muito chique e tem que ter saladas muito elaboradas para as pessoas

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