Receita de Ovo de Páscoa Frito

Um ovo de Páscoa diferente que você poderá fazer para a família, para presentear ou até mesmo para ganhar uma graninha extra. Parece um ovo frito!

chocolate egg isolated

Ingrediente Casca do Ovo

  • 500 gramas de cobertura sabor chocolate ao leite

Ingredientes ovo Frito

  • 100 gramas de cobertura sabor chocolate branco
  • 100 gramas de cobertura sabor chocolate branco
  • Corante para chocolate na cor amarela

Ingrediente Recheio

  • 200 gramas de Choco Power Ball ao leite

Modo de Preparo

  1. Em um recipiente, derreta a cobertura ao leite em banho-maria ou no micro-ondas.
  2. Com o chocolate derretido, molde nas formas de ovos de Páscoa de 250 gramas conforme a instrução do fabricante.
  3. Leve para gelar até a forma ficar opaca.
  4. Retire da geladeira.
  5. Recheie as cascas com o Choco Power Ball e decore com os ovos fritos.

Modo de Preparo Ovo Frito

Para a clara:

  1. Em um recipiente, derreta 100 gramas de cobertura sabor chocolate branco em banho-maria ou no micro-ondas.
  2. Com o chocolate derretido, espalhe em superfície forrada com papel manteiga, pequena porção de chocolate.
  3. Com o auxílio das costas de uma colher, espalhe o chocolate dando formato irregular de uma clara de ovo.
  4. Repita a operação.
  5. Deixe secar.

Para a Gema:

  1. Em um recipiente, derreta 100 gramas de cobertura sabor chocolate branco em banho-maria ou no micro-ondas.
  2. Com o chocolate derretido, adicione o corante e misture bem.
  3. Preencha metade da bolinha de um molde de bolinha que seja do tamanho de gema.
  4. Preencha outra metade.
  5. Leve para gelar até a forma ficar opaca.
  6. Retire da geladeira.
  7. Desenforme e deixe secar.

Montagem

  1. Passe chocolate derretido na base da gema.
  2. Cole a gema na clara.
  3. Decore cada casca de ovo com um ovo frito.
  4. Coloque as cascas prontas em caixas especiais para ovos recheados.

Dicas de Mãe

A clara de ovo não deve ficar muito fina para que não se quebre.

Na falta do molde de bolinha, faça a gema com o chocolate preparado, preenchendo círculos pré marcados em papel manteiga

Rendimento para duas cascas de ovo (1 ovo) e dois ovos fritos

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1 comentário para “Ovo de Páscoa Frito”

  1. DENISE 21/3/2015

    ADOREI QUERO RECEBE MAIS RECEITAS E DICAS

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