Pudim de Leite Condensado na Caneca
Atendendo a pedidos, mais uma receita de sucesso que aqui também não poderia faltar. A maior descoberta dos últimos tempos, na categoria cozinha prática ou cozinha para preguiçosos, com certeza são as receitas rápidas de caneca. Você e a criançada preparam brincando, batendo os ingredientes na própria caneca e, em apenas 3 minutos no micro-ondas o pudim, o bolo, a torta, o pão de queijo estarão prontos para a alegria geral da turma. E não é que fica ótimo!!
Atenção às dicas.
Experimente!
Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1 e ½ lata de leite
3 ovos
Essência de baunilha
Para a calda:
6 colheres (de sopa) de açúcar
6 colheres (de sopa) de água
Modo de preparo:
Em um recipiente, misture todos os ingredientes do pudim ( pode ser manualmente ou com a ajuda do liquidificador). Reserve. Para a calda, coloque o açúcar e a água (misturados) divididos em 4 canecas. Leve-as ao micro-ondas por 3 minutos em potência alta. Caso desejar uma calda mais escura, acrescente 1 minuto a mais. Coloque a mistura do pudim até a metade da altura de cada caneca. Faça isso com as quatro canecas. Leve cada caneca ao micro-ondas por 2 minutos em potência alta.
Dicas:
Dimensões da caneca: capacidade 300 ml ou mais sendo - 9,5 de comprimento (altura), 8,5 de diâmetro (largura).
Não utilize canecas com decoração em metal (frisos dourados ou prateados).
As potências máximas variam de um micro-ondas para o outro. No meu micro-ondas, 32 segundos antes de completar 3 minutos , estava pronto.
Siga corretamente as indicações da receita.
Não coloque massa demais na caneca. Lembre-se: a massa expande.
Coloque um prato debaixo da caneca. É mais fácil limpar o prato do que limpar o interior do micro-ondas.
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adora todas as receitas que vcs me mandam,ja fiz algumas e ficaram otimas,mais aqui em casa sobra muito arroz meu marido nao come o arroz esquentado,o que vcs tem de receita de arroz sem ser bolinho,para me mandar ,assim eu aproveito.um abraços a todos.
ha! o pudim na caneca e muito bom , vou fazer mais vezes.
Olá Cristiane!
Desculpe a sinceridade. Se sobra muito arroz você exagerou na quantidade.
Por outro lado, fazer arroz todo dia, porque alguém não come arroz esquentado é um absurdo!
Absurdo porque fazer arroz todo dia provoca estresse (aumento de trabalho) e despesas como aumento de detergente para lavagem de louças e despesa de gás também. O lema é não ao desperdício.
Desperdício é um horror!.
A população do Haiti daria tudo por um prato de arroz esquentado…
Vou te ajudar coletando umas receitas com sobras de arroz e breve publicarei para você.
Um beijão para você e um puxão de orelhas para seu marido
Losana
quanto a essas receitas dna caneca por exemplo os bolos de laranja minha filha fez ficou sem açucar aliás não diz que vai açucar na receita é assim mesmo ou houve um pequeno erro
Olá Rose!
Você colocou seu segundo comentário em “Pudim de leite condensado na caneca”.
A receita publicada de bolo de laranja na caneca não vai açúcar, mas querendo acrescente duas colheres caso a laranja não seja doce.
Beijos
Losana
Tenho uma pequena dúvida,qual o material da caneca q pode ser usada p/ essa receita? Pode substituir a caneca por outro recipiente?Obrigada
Olá Alessandra!
Geralmente caneca de porcelana. Pode substituir por material apropriado para microondas.
Beijos
Losana
Acabei de fazer e amei! Só queimei uma calda, espero não ter perdido a caneca.
Muito obrigada pela dica, acabei de conhecer o site e já estou seguindo!
bj
Myrna
Gostaria de tirar uma dúvida.
Você escreveu: “Leve-as ao microondas por 3 minutos em potência alta” e no final do parágrafo você colocou: “Leve cada caneca ao microondas por 2 minutos em potência alta”.
Como sou completamente leiga no assunto, poderia me tirar essa dúvida?
Eu tenho que colocar 2 ou 3 minutos e se são todas as canecas juntas ou uma de cada vez?…rs
Obrigada e adoro pudim…quero fazer para os meus sobrinhos.
Olá Lia!
Está explicado na receita que: 3 minutos ou 4 para a calda e 2 minutos para o pudim mas, lembre-se, um forno microondas é diferente do outro. No meu forno, exemplo, uma receita qualquer pode levar 10 minutos e no seu poderá levar 8 ou 12
São todas as canecas juntas.
Beijos
Olá, Losana.
Tenho feito pudim de leite condensado no micro-ondas mas sempre tenho omesmo problema: a calda borbulha e sobe por todo o pudim, enchendo de furos e o manchando. Um lado fica muito feio.
Tem alguma dica pra evitar isso?
Olá Aline!
Dependendo do micro-ondas há variação de “tempo”.
Não estaria colocando “tempo” demais ?
Beijos
Olá, desculpe mas fiquei em dúvida na quantidade de essência de baunilha! Quando devo adicionar? Obrigada, abraços.
Olá Gabriela!
Só algumas gotinhas.
Beijos
Olá ,eu nao tenho microondas.Gostaria de saber se tem como faze-lo no forno convencional,se sim,quanto tempo e como fazer!!Obrigada,bjs
Olá Caroline!
O pudim de caneca é para você ganhar tempo e economia.
Para fazer em forno convencional é melhor fazer o pudim tradicional.
No forno convencional, levarão mais tempo; é “ficar de olho” aproximadamente 25 minutos.
Beijos
eu gostei desses conselhos de culinaria sao miutos legais
adorei as receitas com lerte condensado
oi fiz ontem o pudim,e ele ficou durinho,sera que é pq cozinhei muito tempo??bom o caramelo tive que fazer na panela mesmo,pois o 1 queimou kkkk,e o segundo não vingou rrsrsrs,mais a unica coisa é que o pudim ficou durinho mesmo.eu deixei mais ou menos no meu micro uns 7 min cada um.pode ser pq a caneca era bem maior e de porcelana??
obrigada
Olá Damares!
Como saber?
Só fazendo outros testes.
Beijos
O meu pudim ficou cheio de buraquinho, horrível, e segui a receita direitinho.
Olá Ana!
Há quem ame os buraquinhos e quem odeia.
Questão de preferência…
Beijos
Olá!
Por favor me tire uma dúvida: eu posso fazer esta receita em um refratário em vez da caneca?
Olá Regina!
Aí já não será um pudim de caneca; o que não impedirá que você faça a experiência em um refratário próprio para microondas.
Beijos
oi tudo bom.. assim na receita vc diz 1 e 1/2 lata de leite, essa é a medida da lata de leite condensado? as canecas colocar todasjuntas ou uma por vez?
obrigada pela atenção
Olá Jéssica!
Sim; a lata do leite condensado.
Uma caneca por vez.
Beijos
Oi, agora fiquei confusa, acima disseste para a amiga Lia que eram todas as canecas juntas no microondas e agora para a Jéssica disseste que era uma caneca por vez!!!
Me explique por favor, pois gosto muito do teu trabalho e das receitas gostosas e diferentes!!!
Olá Catia!
Pode colocar todas. Preferi mandar colocar uma de cada vez com receio que amontoem as canecas não deixando espaço entre elas e as posicionem erroneamente.
A parte central do prato do micro-ondas recebe menor influência das micro-ondas.
Posicione as canecas mais para as bordas do prato, em forma de anel para um cozimento uniforme.
Beijos
Olá,tentei fazer o pudim,mas não deu certo.
A cauda não pegou cor,o pudim vasou todo dentro do microondas,
Olá Sara!
Não acertou fazer…
Beijos
Olá Losana,
Olha eu tentei fazer o pudim e coloquei 2 minutos no meu micro-ondas,e ei fiquei na duvida se tinha que bater os ovos antes, então eu bati tudo junto na mão, mas não deu certo e o pudim ficou esfarelento e explodiu. Você acha que foi por causa do ovo que não bati bem, ou por causa da potencia do micro?
Obrigada e adoro suas receitas!
Olá Laura!
As potências máximas variam de um microondas para o outro.
Siga corretamente as indicações da receita.
Não coloque massa demais na caneca. Lembre-se: a massa expande.
Beijos
eu fiz o pudim fico uma delicia, mas a calda nao fico muito boa,fico dura ,parecendo uma cera de depilaçao
meu pudim não deu muito certo ficou aguado mais mesmo assim ficou bom, e tambem não me acertei em fazer a calda A calda se faz no microondas ou na panela ?????
Olá Karla!
Nas canecas…está descrito no modo de preparo.
Beijos
Curiosidade, a textura do pudim fica semelhante a do pudim tradicional?
Olá Vivien!
Aqui o que vale é a rapidez e praticidade. No microondas é um “quebra galho”. Fica bom e gostoso mas não ficará, exatamente, como feito em banho-maria no fogão.
Beijos
Olá, eu fiz esse pudim ontem á noite, e fiz agora de tarde novamente
O único problema é que dividi em duas canecas de sopa das grandes e o primeiro dá errado o segundo dá certo porque será?
Olá Marcela!
Como saber?? Pode não ter misturado bem o pudim; pode não ter distribuído direito as canecas dentro do aparelho; seu micro-ondas pode estar com problemas; … … …
Beijos
Amo seu blog,sua dedicação,suas receitas e sua paciência em responder perguntas ….Até aquelas q está claramente escrito na receita!bkj
Estou pensando em fazer, mas tipo, vale a pena? Fica gostoso como o de fogão?
Obrigado.
Olá André!
É só um “quebra galho” para aquele momento de desespero por um doce.
Abraços
Ola, adorei a receita mais parece q o pudim não rende tanto, Como o tradicional!! Mais ficou Ótimo!!!
Não gostei. Ele fica todo furado, a calda penetra no pudim ao invés de ficar no topo dele quando desenformado, e parece mais uma papa do que um pudim.
Além disso não é tão mais prático assim, ter que ficar colocando caneca por caneca no microondas e cuidar o tempo pra não derramar acaba levando mais tempo do que deixar o pudim em banho maria por uns 40min.
Claro que este é o meu parecer, quem sabe vcs tenham microondas mais fáceis de cuidar. No meu não gostei.