Salada de Abacate

Salada saudável com abacate e camarão e opção de molho para unir todos os sabores. Saia da rotina e experimente uma salada diferente mas muito saborosa! Todos vão aprovar!

• 250 gramas de camarões médios, sem casca
• 3 abacates médios
• Sal
• Suco de limão

Ingredientes Molho

• 1 lata de creme de leite
• 1 colher (chá) de mostarda
• 1 colher (sopa) de ketchup
• Pimenta do reino a gosto
• 1 colher (café) de sal
• 4 colheres (sopa) de conhaque

Modo de preparo

1. Prepare o molho misturando todos os ingredientes.
2. Tempere os camarões com sal e limão e cozinhe-os no seu próprio suco, em panela tampada.
3. Descasque os abacates, corte-os ao meio no sentido do comprimento. Retire a polpa, sem furá-los.Pique a parte retirada e misture-a ao camarão.
4. Recheie as metades de abacates com esta mistura. Regue com o molho.

Dicas de Mãe

Caso prefira, coloque a salada em uma travessa e decore-a com rúcula e nozes como mostra a foto.

Confira também a receita de salada de avocado.