Receita de Salada de Frutas

Excelente opção para os dias quentes de verão, a salada de frutas é um alimento muito nutritivo, pouco calórico, rico em vitaminas e fibras.

Receita de Salada de Frutas

Ingredientes:

1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
2 colheres de açúcar
Cerejas em calda
½ xícara de caldo marasquino (das cerejas)
Frutas variadas

Modo de preparo:

Escolha as frutas que mais preferir e, pique-as em cubinhos não muito pequenos para que não se desmanchem ao ser misturados. Acrescentando todos os ingredientes; misture tudo delicadamente.

Dicas de Mãe:

Sugestões de frutas: mamão, maçã, laranja, cerejas, kiwi, abacaxi, melancia, manga, uvas, melão, morangos, … …
Poderá, no momento de servir, distribuir a salada de frutas em taças individuais com sorvete de creme.
Poderá eliminar, se preferir, o leite condensado. Também, a salada poderá ser servida só com chantilly.

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15 comentários para “Salada de Frutas”

  1. Lucelita 10 Dejaneiro 10/1/2011

    losana, um feliz começo de ano,obriigada por toda as receitas enviadabeijos quero receber salada frias,desde ja grata por todas maravilhas.Beijos

  2. Catia 23/3/2011

    adoro seuas receita
    bjsssssssssssss
    boa semana

    • Losana 23/3/2011

      Olá Catia!
      Grata; excelente semana para você também.
      Beijos

  3. Alexandre 24/4/2011

    eu queria saber quantos mamões,bananas,maçãs,abacares,leite condensado,quantidade de água vou precisar para fazer 40 copos de 200ml descartaveis de salada de frutas

    • Losana 24/4/2011

      Olá Alexandre!
      Não conheço sua receita. Salada de frutas não tem como ingrediente a água. A calda da salada de frutas é devido ao acréscimo de laranjas e limões.
      Para 40 porções; aproximadamente 2 mamões de tamanho médio ou 6 do tipo papaya, 6 laranjas (sem cascas e sementes), 2 limões (só o suco), 15 bananas, 6 maçãs, 3 mangas, 1 abacaxi pequeno.
      Laranja e limão são frutas que ajudam as bananas e maçãs não escurecerem.
      Não recomendo abacate na salada de frutas.
      Leite condensado: como preferir; não abuse para que a salada não fique muito doce.
      Poderá acrescentar outras frutas de sua preferência.
      Abraços

  4. Kleber Veloso De Souza 28/10/2011

    gostaria de ganhar o doma de chefe de cozinha (G) MESMO USADA RUA UMBUZEIRO 800 BAIRRO MANIRA / JOAO PESSOA PB CEP 58.038.182 OBRIGADO

  5. Suziane 10/2/2012

    ola,adorei a receita,so tem um problema,ficou amargando,achei q foi porcausa da laranja,existe algum segredo quanto a isso?

    • Losana 10/2/2012

      Olá Suziane!
      Não sei que frutas utilizou mas no caso da laranja; depois de descascá-la, retire também o máximo possível da “pele” branca (responsável por amargar).
      Beijos

  6. Giulia 28/12/2012

    Olá losana, gostaria de saber se posso fazer a receita sem a cereja e o caldo marasquino. Será que fica ruim ?

    • Losana 29/12/2012

      Olá Giulia!
      Pode. Não fica ruim não.
      Poderá acrescentar outro ingrediente de sua preferência.
      Beijos

  7. Igor Fabricio 1/10/2013

    a receita que vc ensinou pro alexandre pra 40 pessoas.. sabe me informa quantas latas de creme de leite e leite condesado vai prescisa pra aquela porção

  8. Igor Fabricio 1/10/2013

    e oq eu posso coloca pra substituir Cerejas em calda
    caldo marasquino (das cerejas) que fique gostoso do mesmo jeito

    • Losana 3/10/2013

      Olá Igor!
      O creme de leite e leite condensado pode ser a seu gosto mas cuidado com a quantidade do leite condensado para que não deixe muito doce.
      A cereja em calda pode ser comprada à granel no Mercado Municipal de sua cidade ou em lojas de produtos culinários para confeitaria. Sai bem mais em conta.
      O ideal seria as cerejas mas se preferir poderá substituir por ameixas em calda.
      Abraços

  9. DEBORA 17/7/2014

    qual a quantidade de cada fruta para fazer uma salada de frutas para 50 pessoas ?

    • Losana 23/7/2014

      Olá Debora!
      Quantos tipos de fruta você irá utilizar? Só você sabe.
      Só você poderá calcular a quantidade.
      Terá que fazer a salada de fruta uma vez de acordo com os tipos e quantidade de frutas que comprará e verificar quantas porções renderá.
      Daí, você baseada no que comprou para 1 salada/1 tigela de salada de frutas, saberá quantas frutas utilizou e quantas porções rendeu. Exemplo: Se 1 tigela de salada de frutas render só 5 porções, saberá que terá que fazer 10 vezes mais.
      Beijos

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