Receita de Sopa de Abobrinha

Esta é uma ótima opção para esquentar o seu inverno ou para quando simplesmente precisamos de um prato para repor nossas energias.

Receita de Sopa de AbobrinhaIngredientes

  • 1/2 xícara de arroz cru
  • 1/2 kg de abobrinha
  • 1/2 litro de leite
  • 2 cebolas grandes
  • 2 cubos de caldo de carne
  • 1 colher de margarina ou manteiga
  • Queijo ralado

Modo de preparo

  1. Cozinhe a abobrinha com o caldo de carne e o arroz. Depois de cozida, bata no liquidificador.
  2. Faça um refogado com a manteiga e as cebolas cortadas. Bata no liquidificador com o leite e misture tudo.

Dicas de Mãe

Se não quiser um sabor acentuado elimine um cubo de caldo de carne.

Não esqueça do queijo ralado!

Sopas e Caldos,
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6 comentários para “Sopa de Abobrinha”

  1. Thais Gomes Da Silva 5/10/2010

    Quero receber as receitas por e mail amei

    • Losana 6/10/2010

      Olá Thais!
      Se colocou seu e-mail aqui no blog; sempre será avisada de novas publicações.
      Beijos

  2. Luciane 21/12/2010

    As minhas filhotas adoram as receitas de sopas e caldos

  3. Claudia 29/5/2012

    Fiz ontem à noite, é deliciosa !
    Mas podemos dispensar o refogado de cebola, pq ficam os pedacinhos, e geralmente as crianças não apreciam. Obrigada pela receita.

  4. Tereza 21/4/2013

    COZINHO A MUITO TEMPO MAS ESSA SOPA DE ABOBRINHA NAO CONHECIA, FIZ, AMAMOS UMA DELICIA, PARABENS

  5. Valeria 22/6/2014

    Muito facil e as crianças amaram. Muito bom.

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