Receita de Sopa de Abobrinha

Esta é uma ótima opção para esquentar o seu inverno ou para quando simplesmente precisamos de um prato para repor nossas energias.

Receita de Sopa de AbobrinhaIngredientes

  • 1/2 xícara de arroz cru
  • 1/2 kg de abobrinha
  • 1/2 litro de leite
  • 2 cebolas grandes
  • 2 cubos de caldo de carne
  • 1 colher de margarina ou manteiga
  • Queijo ralado

Modo de preparo

  1. Cozinhe a abobrinha com o caldo de carne e o arroz. Depois de cozida, bata no liquidificador.
  2. Faça um refogado com a manteiga e as cebolas cortadas. Bata no liquidificador com o leite e misture tudo.

Dicas de Mãe

Se não quiser um sabor acentuado elimine um cubo de caldo de carne.

Não esqueça do queijo ralado!

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5 comentários para “Sopa de Abobrinha”

  1. Thais Gomes Da Silva 5/10/2010 às 15:02:08

    Quero receber as receitas por e mail amei

  2. Olá Thais!
    Se colocou seu e-mail aqui no blog; sempre será avisada de novas publicações.
    Beijos

  3. As minhas filhotas adoram as receitas de sopas e caldos

  4. Fiz ontem à noite, é deliciosa !
    Mas podemos dispensar o refogado de cebola, pq ficam os pedacinhos, e geralmente as crianças não apreciam. Obrigada pela receita.

  5. COZINHO A MUITO TEMPO MAS ESSA SOPA DE ABOBRINHA NAO CONHECIA, FIZ, AMAMOS UMA DELICIA, PARABENS

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