Receita de Torta de Queijo e Presunto

A torta de queijo e presunto é uma sugestão fácil, prática e econômica para deixar seu dia mais saboroso!

Ingredientes da Massa

  • 2 e ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
  • ½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 pote de iogurte natural
  • 1 xícara (chá) de leite
  • ½ xícara (chá) de óleo
  • 2 ovos
  • 1 colher (chá) de sal

Ingredientes do Recheio

  • 1 e ½ xícara (chá) de presunto cortado em cubinhos
  • 1 e ½ xícara (chá) de mussarela cortada em cubinhos
  • 1 colher (sopa) de orégano desidratado
  • 2 xícaras (chá) de ricota esfarelada
  • ½ xícara (chá) de cheiro verde picadinho
  • 2 tomates médios, cortados em cubinhos
  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • Sal a gosto
  • Pimenta do reino a gosto

Modo de Preparo do Recheio

  1. Misture todos os ingredientes.
  2. Tempere com sal e pimenta e torne a misturar.
  3. Reserve.

Modo de Preparo da Massa

  1. Prepare uma forma redonda de 23 cm por 5,5 cm untando-a com óleo e enfarinhando-a.
  2. Pré aqueça o forno a 180°C.
  3. No liquidificador, bata o leite, o óleo,o iogurte, os ovos e o sal.
  4. Transfira para uma tigela e, aos poucos, acrescente a farinha de trigo, o fermento, o queijo parmesão e mexa com uma espátula.
  5. Acrescente o recheio e misture.
  6. Despeje a massa na forma e leve para assar por 35 minutos ou até dourar.

Dicas de Mãe

Rendimento aproximado de 12 porções.
O pote de iogurte é de 170 gramas.
Se preferir, poderá acrescentar ao recheio, champignon.

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7 comentários para “Torta de Queijo e Presunto”

  1. Yolanda 10/9/2013

    Todas as receitas como sempre ótimas, amei, obg e bjs.

  2. MARIA APARECIDA PRAZERES SOUZA 18/9/2013

    Todos os comentários serve para todas ás receitas maravilhosas. Não temos que comentar, temos é que comer tudo e não olhar para os lados, UI.

  3. MARIA APARECIDA PRAZERES SOUZA 18/9/2013

    Pão centeio gosto muito, sempre tenho, inclusive os de vários grãos, tomo café com leite amargo e o pão integral com banana assada com canela todos os dias pela manhã, muito bom.

  4. Maria Terezinha Isolini 18/9/2013

    Vou fazer. Achei bastante prática. Deve ficar ótima como todas as receitas que são remetidas. Obrigada

  5. Catarina Maria Mayworm Gomes 18/9/2013

    Essa Torta de Queijo e Presunto deve ficar uma delicia. Deu água na boca. Vou fazer para minha familia. Parabéns pelas receitas maravilhosas que recebo. Bjs com carinho.

  6. Eva Cecilia 29/9/2013

    Que receita deliciosa

  7. Maria Helena Silva Deandrade 27/10/2013

    amei esta recita valeu muito bjs……………

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