O coco realça o sabor dos alimentos, sendo excelente no preparo de bebidas, pratos doces e salgados, substituindo com vantagem nozes e amêndoas nos diferentes tipos de receitas.
Ingredientes
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 2 claras batidas em neve
- 1 lata de creme de leite Nestlé
- 1 vidro de leite de coco (200 ml)
Modo de preparo
- Faça uma calda grossa com ½ xícara (de chá) de água e o açúcar.
- Despeje a calda quente sobre as claras e bata até ficar um creme firme.
- À parte, misture o creme de leite e o leite de coco. Junte delicadamente à mistura de claras e leve ao congelador.
Dicas de Mãe
O rendimento é de 6 porções.
Para servir com casquinha de chocolate, misture em banho-maria ½ tablete de chocolate meio amargo (100 gramas) e 1 colher (de sobremesa) de gordura vegetal ou de coco. Despeje quente sobre o sorvete.
Curiosidade: Para verificar se o coco maduro está em boas condições, é suficiente bater com uma moeda na casca. Se ele estiver fresco, o som será estridente. Som oco indica que a fruta está estragada.
16 comentários para “Sorvete Cremoso de Coco”
vou fazer a receita de sorvete cremoso de coco , em breve postarei a resposta dos meus convidados !
Olá!
Amei a receita do sorvete de coco, é fácil, rápida, é uma delicia muito cremosa, todos aqui em casa aprovarão, podem fazer que vcs vão adorar. Bjss
facil pratico rapido barato e gostoso!
oie gostatia que postassem uma receita de picolé caseiro..
Obrigada!
amei suas receitas sao muito façeis e deliciosas.bjssssssssssss
fiquei muito feliz por vc te mi
respondido brigada ta.
mais gostaria de que vc mim esprecase
sobre potencia que ainda nao sei
sempre que uso o meu microondas nao a perto a tecla potencia
por que nao seikkkk esso e ruim?
sim e posso fazer feijao no microondas?
si caso poder mim manda uma receita ficarei esperando sua resposta nova mente. bjos fica com Deus
Olá Josineide!
Há quem faça em microondas (o feijão). Minha opinião: não fica igual ao cozido na panela de pressão e, ainda (o microondas), consome muita luz.
Os fornos de microondas possuem vários níveis de potência de cozimento, a fim de garantir um resultado uniforme. Existem modelos simples que só dispõem da potência máxima (100%), enquanto outros apresentam até dez diferentes níveis e, há também modelos com programação automática.
Não conheço seu microondas.
Quando você adquiriu seu microondas; com certeza veio um manual explicativo do fabricante. Verifique! Alguns fabricantes mandam manuais até com receitas.
Se perdeu o manual; tente conseguí-lo em loja que venda microondas ou com o fabricante.
Beijos
VCS SÃO D+….COM ESTE CALORZINHO QUE ESTÁ AQUI NO SUL>>>>>E FALAR DE SORVETE SÓ MÃEZONA MESMO BJS
Amei essa receitah .Sorvete cremoso de coco!!!
disculpa e de picole como que faz
Olá Dilça!
Picolé de coco: 100 gramas de coco ralado, 1 lata de leite condensado, 1 lata de creme de leite, 1 vidro pequeno de leite de coco e 750 ml de leite. Bata tudo no liquidificador, coloque em picoleteira e leve ao freezer.
Beijos
sorveto
Olá Dilça!
É só seguir a receita.
Beijos
adorei as receitas gostaria receber receita como fazer receita
adorei conhecer tanta receitas faco docinho para vender e amei essas delicias parabens essas receitas sao otimas
Olá Losana! vim conhecer seu site que foi indicado na Revista Ana Maria dessa semana e achei muito legal, sou uma CCR (colecionadora compulsiva de receitas) rs….e adorei as dicas e pratos daqui…
parabéns pelo trabalho!