Batatas ao Forno

Ingredientes:

9 batatas
Sal a gosto
100 gramas de margarina sem sal Doriana
Queijo parmesão ralado

Modo de preparo:

Descasque, lave e enxugue as batatas. Em cada uma faça talhos, distantes 1/2 cm um do outro, cuidando para não atingir o fundo da batata para que as fatias permaneçam unidas na base.
Unte uma fôrma refratária com margarina, arrume as batatas (com os talhos para cima), polvilhe-as com sal e distribua pedacinhos de margarina sobre cada uma. Leve-as ao forno quente, asse-as por meia hora, pincelando-as com a gordura do cozimento.
Pouco antes de retirá-las do forno, polvilhe-as com o queijo parmesão ralado.
Sirva-as quentíssimas.

Dicas de Mãe:

Rendimento: 4 porções
Poderá pulverizar as batatas também com orégano.