Receita de Churros Recheados ou Banhados

Ingredientes

  • 1 xícara (de chá) de farinha de trigo
  • 3 ovos
  • 1 colher (de sopa) de açúcar
  • 1 xícara (de chá) de água
  • 2 colheres (de sopa) de manteiga

Receita de Churros Recheados ou BanhadosIngredientes do recheio

  • 2 xícaras (de chá) de leite
  • ½ xícara (de chá) de açúcar
  • ½ xícara (de chá) de farinha de trigo
  • 4 gemas
  • Essência de baunilha

Modo de preparo da massa

Ferva a água com a manteiga e o açúcar. Junte a farinha de trigo de uma só vez e mexa com auxílio de uma colher de pau até formar uma bola. Deixe esfriar e acrescente os ovos um a um, Batendo bem após cada adição. Use uma bomba de confeiteiro grossa. Forme os churros, Deixando que a massa caia em óleo bem quente. Retire-os da gordura e passe-os no açúcar com canela em pó.

Modo de preparo do recheio

Bata o açúcar, as gemas e a baunilha muito bem. Acrescente a farinha de trigo e o leite morno. Leve a mistura em fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar. Recheie os churros e sirva.

Dicas de Mãe

Se preferir recheie os churros com doce de leite.
Outros doces, em ponto cremoso, também servem para rechear ou banhar os churros.

1 Estrela2 Estrelas3 Estrelas4 Estrelas5 Estrelas
4,56 de 9 votos

Veja mais receitas com: ,


Receitas fáceis e receitas rápidas que você vai adorar
Receba GRÁTIS receitas no seu email:  

15 comentários para “Churros Recheados ou Banhados”

  1. Maria Mendonça 30/6/2011 às 19:47:33

    Olá, fiquei bastante feliz de encontrar o seu site. Parabens…suas receitas são muito práticas e interessantes. Com certeza irei preparar algumas.Abraços,
    Maria Mendonça

  2. Losana 30/6/2011 às 20:15:47

    Olá Maria Mendonça!
    Grata
    Seja bem vinda.
    Beijos

  3. ana catarina lopes eleuterio 8/7/2011 às 17:42:04

    Adorei a receita de churros ja esprementei de outros lugares,mas tenho certeza que se eu vazer conserteza eu vou vazer a minha vai ficar muito melhor, mas uma vez Obrigado pelas receitas maravilhosas. Bjs

  4. Losana 9/7/2011 às 08:51:00

    Olá Ana Catarina!
    Não tem de quê.
    Beijos

  5. Bárbara 7/8/2011 às 14:07:26

    Adoro suas receitas.
    Vou virar visitante!!!

  6. Losana 8/8/2011 às 07:18:00

    Olá Bárbara!
    Seja bem vinda
    Beijos

  7. carol 2/9/2011 às 18:15:34

    eu posso tirar a essensia de baumilia ? vai ficar o mesmo gosto??????????

  8. Losana 3/9/2011 às 20:00:16

    Olá Carol!
    Pode tirar.
    A maior função da essência é aromatizar de forma sintética o que nem sempre pode ser aromatizado de forma natural.
    Beijos

  9. karol 10/9/2011 às 17:39:15

    não tenho a bomba d confeiteiro enem akelas makininhas de churros como eu faço para modelar ele pra fritar e rechear

  10. Losana 11/9/2011 às 21:08:46

    Olá Karol !
    Improvise utilizando saquinho plástico. Aqueles em que guardamos verduras na geladeira.
    Coloque a massa dentro do saquinho plástico e corte a ponta o suficiente para que a massa saia na espessura desejada. Siga o modo de preparo da receita.
    Beijos

  11. jacqueline batista 26/10/2011 às 09:41:29

    gostaria de saber se a massa de churros fazendo com leite fica melhor?

  12. Losana 27/10/2011 às 10:42:25

    Olá Jacqueline!
    Geralmente quando substituímos a água por leite (em algumas receitas); o resultado é melhor.
    Beijos

  13. angela maria 31/10/2011 às 17:57:18

    olá como fazer para rechear existe alguma máquina ?

  14. Losana 1/11/2011 às 09:05:52

    Olá Angela!
    Para churros comum, recheie com o auxílio de uma bisnaga para catchup ou bisnaga de injeção de temperos.
    Beijos

  15. fabricio 25/3/2012 às 19:14:49

    hum esses churros estão uma delicia deu água na boca humm

Deixe o seu comentário