Receita de Sanduíche Grelhado

Um lanche diferente, grelhado e muito saboroso. Não deixe de fazer! Hum…

Sanduíche grelhado

Ingredientes

  • 8 fatias de pão de forma sem casca
  • 100 gramas de mussarela ralada
  • 100 gramas de presunto ralado
  • 1 colher (sobremesa) de cheiro verde picado
  • ½ xícara (chá) de leite
  • 2 ovos batidos
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • Azeite (opcional)
  • Farinha de rosca (opcional)

Modo de Preparo

  1. Em uma tigela, misture o presunto, a mussarela, o cheiro verde e tempere com sal e pimenta. Reserve.
  2. Umedeça, sem encharcar, as fatias de pão no leite.
  3. Sobre quatro fatias de pão, coloque uma porção da mistura reservada e feche com as fatias restantes.
  4. Passe cada sanduíche no ovo e depois na farinha de rosca.
  5. Aqueça uma grelha untada com azeite e doure os sanduíches dos dois lados.
  6. Sirva em seguida.

Dicas de Mãe

Poderá substituir o presunto por peito de peru.

Também, poderá acrescentar outro ingrediente de sua preferência.

Poderá grelhar os sanduíches, passados ou não, pela farinha de rosca.

Rendimento de 4 unidades.

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