Receita de Tostada (ou Tortilla) de Berinjela

Confira nossa receita da tostada e surpreenda a família com esse prato saboroso!

Ingredientes

  • 2 Berinjelas em rodelas
  • ½ xícara (chá) de farinha de rosca
  • ½ xícara (chá) de aveia
  • 2 ovos
  • 1 colher (chá) de tomilho
  • ½ colher (café) de pimenta-do-reino
  • 1 colher (café) de sal
  • ½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado
  • Azeite

Modo de Preparo

  1. Unte uma assadeira e reserve.
  2. Pré aqueça o forno em temperatura média.
  3. Coloque em uma tigela a aveia, a farinha, o tomilho,a pimenta e o sal. Misture e reserve.
  4. Em uma tigela, bata os ovos.
  5. Passe as rodelas de berinjela nos ovos e depois na mistura de farinha reservada.
  6. Coloque na assadeira e leve ao forno por aproximadamente 20 minutos.
  7. Retire, polvilhe com o queijo parmesão e volte ao forno por aproximadamente 10 minutos ou até gratinar.
  8. Sirva.

Dicas de Mãe

Higienize bem as berinjelas antes de utilizá-las.

Rendimento aproximado de 15 porções.

Veja mais receitas deliciosas nos

Salgados, Legumes, Acompanhamentos
FavoriteLoadingAdicionar a receitas favoritas
Imprimir esta Receita Imprimir esta Receita

Outras receitas que você vai adorar:

Receba GRÁTIS receitas no seu email:  

1 comentário para “Tostada (ou Tortilla) de Berinjela”

  1. Tsila Beer 7/8/2015

    Adoro receber suas receitas

Deixe o seu comentário