Receita de Omelete com Brócolis

Incremente seu omelete com brócolis! Além de delicioso ficará nutritivo.

Ingredientes

  • 4 ovos grandes
  • ½ cebola pequena ralada
  • 1 e ½ xícara (chá) de brócolis cozido picado
  • 2 colheres (sopa) de farinha de rosca
  • 30 gramas de queijo provolone cortado em cubos
  • 1 colher (sopa) de óleo

Modo de Preparo

  1. Bata os ovos com o auxílio de um garfo.
  2. Adicione o brócolis, a farinha de rosca, a cebola, o queijo e misture.
  3. Se preferir, acrescente um pouco de óleo.
  4. Em frigideira antiaderente e untada, coloque a mistura.
  5. Cozinhe por completo.
  6. Sirva quente.

Dicas de Mãe

O ideal é que cozinhe o brócolis no vapor (não cozinhe demais).

O queijo provolone pode ser substituído por outro tipo de queijo de sua preferência.

Rendimento aproximado de 4 porções.

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