Receita de Torta de Ameixas Vermelhas

Simples e fácil; esta torta é exatamente assim. Uma sobremesa diferente, deliciosa e nutritiva!

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Ingredientes

  • 1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo peneirada
  • 6 colheres (sopa) de açúcar
  • 5 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 ovo
  • ½ kg de ameixas vermelhas

Modo de Preparo

  1. Unte uma forma desmontável de 24 cm de diâmetro. Reserve.
  2. Higienize as ameixas e corte-as ao meio no sentido do comprimento e retire as sementes. Reserve.
  3. Misture a manteiga com 2 colheres (sopa) de açúcar até obter uma consistência cremosa.
  4. Adicione o ovo, a farinha de trigo e amasse até que os ingredientes fiquem misturados.
  5. Deixe descansar na geladeira por 30 minutos.
  6. Pré aqueça o forno a 200ºC.
  7. Abra a massa sobre superfície lisa e enfarinhada.
  8. Com a massa, forre o fundo e as bordas da forma.
  9. Fure a massa com garfo e polvilhe 2 colheres (sopa) de açúcar.
  10. Coloque as ameixas sobre a massa uma junto à outra.
  11. Leve para assar por cerca de 30 a 40 minutos.
  12. Desenforme depois de fria.
  13. Sirva polvilhada com o açúcar restante. (opcional)

Dicas de Mãe

Saiba que nutricionistas recomendam a ingestão de ameixas no mínimo três vezes por semana. As ameixas figuram na lista das frutas que contém mais fibras.

Rendimento aproximado de 6 porções.

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4 comentários para “Torta de Ameixas Vermelhas”

  1. Iolanda Rodrigues Dias 25/7/2015

    gostaria de reseber reseitas de bolos lindos como estes em meu fec

  2. Mario 17/11/2015

    Adorei as receitas

  3. Mario 17/11/2015

    Gostaria de receber as receitas gostei muito .e facil de preparo

    • Losana 17/11/2015

      Olá Mario!
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      Beijos

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