Bolo-Pudim
É incrível, mas a massa do bolo fica mesmo separada do pudim.
Como a massa do pudim é mais pesada, mesmo que você despeje na fôrma depois da massa do bolo, o pudim vai descer e ficar por cima quando desenformado.
Ingredientes:
1 e 1/2 xícara (de chá) de farinha de trigo
1/2 xícara (de chá) de chocolate em pó
1 xícara (de chá) de manteiga (150 gramas)
1 xícara (de chá) de açúcar
2 ovos
3/4 de xícara (de chá) de leite
1 colher (de sopa) de fermento em pó
Pudim:
1 lata de leite condensado
1 e 1/2 xícara (de chá) de leite
4 ovos
2 colheres (de sopa) de maizena
Caramelo:
1 e 1/2 xícara (de chá) de açúcar
Modo de preparo:
Para o caramelo, coloque o açúcar em uma fôrma de buraco no meio de 25 cm de diâmetro e leve ao fogo baixo, sem mexer, até derreter e formar um caramelo. Retire do fogo com o auxílio de uma luva térmica, espalhe o caramelo por toda a fôrma e deixe esfriar.
Para o bolo, bata na batedeira todos os ingredientes, menos o fermento, até ficar homogêneo. Adicione o fermento e misture delicadamente com uma colher. Coloque a massa na fôrma caramelada e reserve.
No liquidificador, bata os ingredientes do pudim por 2 minutos. Despeje com cuidado e devagar sobre o bolo e leve ao forno médio, preaquecido, em banho-maria, por 1 hora.
Retire do forno, deixe esfriar e leve à geladeira por 4 horas.
Desenforme e sirva.
Dicas:
Cuidado para não queimar o caramelo. Caso isso aconteça, ficará com gosto amargo.
Veja mais receitas com: Bolo-pudim, Fácil




Mae !! Eu quero um desses quando voltar de Córdoba !!!
Beijos, muitas saudades !
eu ja comi muito esse bolo,mas nunca fiz.
vou fazer pra ver se da certo,mas que é gostoso é,muito bom!!!!!!!!!!!!!!
mae eu quero um
ja comi é muito bom
!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
obrigado pelo seu carinho,obrigado pelas receitas,sao deliciosas,algumas ja experimentei.
obrigada pela receita estava a proucur de bolo-pudim com chocolate tenho certeza que ficara delicioso,minhas filhas vao adorar…bjos
NUNCA FIZ,NUNCA COMI,MAIS ADOREI A RECEITA VOU FAZER,E VOLTAREI PRA FALAR
Achei essa receita maravilhosa!!! com certeza vou fazer.
esse bolo é realmente uma delicia, fiz na minha cosa e todo mundo adorou……. vocês estão de parabens.
nao fiz mais vou tentar fazer depois vouto a comentar
Olá, Boa Noite!
Quero começar a fazer bem casado e gostaria de saber em que tipo de forma se assa a massa.
obrigada!
Olá Lucia!
“Pingado”em assadeira comum.
Beijos
Que bolo delicioso esse bolo pudim,Parabéns
Beijos.
oie losana
eu fiz esse bolo ficou tudo certinho ,so fiquei em duvida sobre a massa do bolo,pois ela ficou [PASTOSA,TIPO CREMOSA SE MIM ENTENDE]
É NORMAL OU ELA FICA FOFINHA ?
OBRIGADA
Olá Regina!
Não é normal.
Tem que ficar como bolo real.
Beijos
parabens bela sua receitas são de mais
parabens pele suas receitas tao delicioza
pode ser feita no forno
Amei suas receitas, praticas e deliciosas posso pedir uma receita que procuro a tempos?
Olá Raimunda!
Sim; é o que explica a receita.
Beijos
Olá Erotildes!
Sim; espero que eu consiga te ajudar.
Beijos
Muito obrigada pelas delícias enviadas tenho feito deste tipo só que nunca fiz com chocolate. Ficou D I V I N O
Fiz essa receita mas não deu certo, a massa do pudim se misturou com a massa do bolo e ficou parecendo um pudim cozido de trigo. O que será que aconteceu?
Olá Patricia!
Revise a receita e verifique se fez tudo corretamente.
Eu faço sempre e dá certo. Outras pessoas também fizeram e acertaram.
Beijos
Eu fiz este bolo e confesso que estava um tanto receosa, mas ficou muito bom, todos adoraram em casa.Bjos.
Essa receita é simplesmente maravilhosa,fiz e todos aprovaram.Agora tenho q fazer todo final de semana.Obrigada pela receita,Bjs.
muito gostoso vou fazer sempre muito facil de fazer.
Boa tarde!. Já conheço esta Receita é mto Deliciosa. Eu perdi a receita. Mas agora recuperei através deste site-Receita de Mãe.Realmente é esta mesma a receita. Também tem a Opção de fazer o Bolo Branco.Fica a mesma coisa. Parabéns! bjs. Eliane – Vitória-ES.
Eu faço este bolo só que é diferente….vcs são o máximo bjs
entao é q não entendo muito
de receitas oq quer dizer3/4
Olá Debora!
Entenda como três partes de quatro partes. Ou seja, da xícara toda de leite, dividindo-a por 4, você utilizará 3 partes.
Quase toda xícara de leite.
Beijos