Receita de Sorvete de Natal

Sorvete com calda de chocolate, é a típica sobremesa que agrada todo mundo. Ótima opção para seu Natal.

Ingredientes da calda

  • 3 colheres das grandes (tipo de arroz) de
  • achocolatado em pó
  • 2 colheres das grandes de açúcar
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 3 colheres (sopa) de leite

Modo de preparo da calda

  1. Coloque todos os ingredientes no fogo. Deixe até que forme uma calda.
  2. Caramelise uma fôrma de buraco central com essa calda e leve para a geladeira. Reserve.

Ingredientes do sorvete

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata (mesma medida) de leite
  • 3 gemas
  • 3 claras em neve
  • 1 colher (sopa) de açúcar
  • 1 lata de creme de leite sem soro

Modo de preparo do sorvete

  1. Leve ao fogo o leite condensado, a mesma medida de leite e as 3 gemas para engrossar, sem deixar ferver e mexendo sempre. Separe e deixe esfriar.
  2. Bata 3 claras em neve, junte 1 colher de açúcar e continue a bater.
  3. Depois, junte o creme de leite. Misture tudo com o outro creme já frio, coloque na fôrma caramelizada e leve ao congelador até endurecer.
  4. Desenforme de maneira que a calda de chocolate caia por cima do sorvete.

Dicas de Mãe

Caso prefira, coloque o sorvete em taças individuais.
Se a calda endurecer muito, e não cair, leve novamente a fôrma ao fogo até que a calda derreta e coloque-a mesmo quente por cima do sorvete.

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16 comentários para “Sorvete de Natal”

  1. angela maria goncalves 10/11/2009 às 11:17:44

    essas receitas são de dar agua na boca !!!!!eu amoooooooo…..

  2. Era tudo o que eu queria um sorvete simples
    e fácil de fazer!

    adorei essas receitas!
    Obrigado! letícia.

  3. Fiz, e fez o maior sucesso,todo mundo pediu a receita.

  4. marinalva tomaz 11/6/2010 às 12:08:17

    sera q ñ fica com cristais de gelo ñ

  5. Olá Marinalva!
    Pelo comentário já publicado na receita; fez o maior sucesso!
    Beijos

  6. que delicia hemm!!!

  7. cassiane alves 14/1/2011 às 17:32:49

    adorei as receitas fiz quase todas

  8. Patrícia Helena 18/1/2011 às 23:17:34

    essa calda, ela fica parecida com aquelas de vidro, que sempre tem nas sorveterias ? ela rende?

  9. Olá Patricia!
    Não; é apenas calda para este sorvete.
    Beijos

  10. dhota sebastiao 28/2/2011 às 16:16:06

    nao sabia que existia receitas simples e maravilhosas de sorvete estao de parabéns adorei .

  11. legal delicia

  12. eu estou adorando suas receitas !!todas elas sao otimas ja fiz quaze todas e todas elas dao certinho um beijo e muito obrigada por me enviar essas maravilhas

  13. Olá Denise!
    Não tem de quê.
    Fiquei feliz em saber :)
    Beijos

  14. Gente,é realmente uma delicia eu ja fiz, e foi o maior sucesso com minhas filhas e meus sobrinhos,muito bom,valeu

  15. no lugar do a chocolatado em pó pode por toddy ou vai ficar ruim?

  16. Olá Raquel!
    Se preferir, pode utilizar Toddy que também é um achocolatado.
    A receita não pede creme de leite fresco e sim o de lata.
    Beijos

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